Lenticchie in umido, la ricetta della nonna facile e saporita
Lenticchie in umido con pancetta croccante e pane speziato, un piatto saporito e ricco di facile preparazione.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Raggio di Sole in Valigia - Viaggio Cucinando
Ingredienti
- di lenticchie secche )
- cucchiai di olio EVO
- cipolla bionda piccolina
- carota piccola
- costa di sedano non troppo grande
- foglie di alloro
- cucchiai di passato di pomodoro
- di brodo vegetale )
- q.b. di sale fino
- rametto di rosmarino fresco
- peperoncino
- fette di pane bianco
- fette di pancetta
- rametti di rosmarino fresco