Bruschetta met rauwe ham en geroosterde vijg
Vijgen en geitenkaas vormen een heerlijke combi! En als je ze, zoals bij dit bruschettarecept, in de Big Green Egg roostert wordt het alleen maar lekkerder. Serveer de bruschetta als makkelijk bijgerecht of bijvoorbeeld als borrelhapje.
- Tijd: 27 min
- Porties: 4
Bron: Big Green Egg
Ingrediënten
- verse vijgen
- geitenkaas
- sneetjes bruin vloerbrood, of brood naar keuze
- el olijfolie
- teentje knoflook
- plakjes rauwe ham
- balsamicocrème