Bloempotbrood
Luchtige hartige broodjes met een volle kaassmaak, gemaakt van tapiocabloem en parmezaan en op smaak gebracht met dragon en komijn. Het deeg ontstaat door melk, olijfolie en water te verwarmen met tapioca tot het bindt, daarna roer je er eieren, kruiden en extra parmezaan door en vorm je bolletjes. Je bakt ze in met bakpapier beklede bloempotjes voor een speelse presentatie, ideaal voor lente- of zomerborrels en verrassende brunches, bovendien glutenvrij.
- Tijd: 30 min
- Porties: 8
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr melk
- gr olijfolie
- gr water
- gr tapiocabloem
- eieren
- gr geraspte parmezaan
- dragon
- komijnzaad
- zout
- nootmuskaat