Lammragout Rezept auf afrikanische Art
Mit diesem köstlichen Rezept kannst du ganz einfach Lammragout auf afrikanische Art selber machen.Dieses klassisch namibische Lammragout ist das ultimative Wohlfühlessen für kaltes Wetter.
- Zeit: 155 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Ester kocht
Zutaten
- Lammhals
- Esslöffel Tomatenmark
- Ingwerwurzel
- Dosen Tomaten
- Wasser
- mittelgroße Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Paprikaschote
- Teelöffel Thymian
- Lorbeerblätter
- Teelöffel Currypulver
- Teelöffel gemahlene Kurkuma
- Teelöffel Zucker
- Chilischote
- Möhren
- Teelöffel Salz
- Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Esslöffel Sonnenblumenöl
- Teelöffel geräucherter Paprika