Stek på picnicbog med äppelsky
Griskött och äpple är goda kamrater i smaksammanhang. Här får köttet sällskap av just äpple, både i skyn och som tillbehör.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner
- bogbladsstek
- Kokspad
- liter drickfärdig äppeljuice
- tsk salt
- msk soja
- krm svartpeppar
- tsk timjan
- lagerblad
- gul lök, i klyftor
- morot, i bitar
- Till servering
- smörstekta äppelklyftor
- smörslungad vitkål
- sugarsnaps eller sockerärter