味噌ホワイトソースでパングラタン
電子レンジだけで作れる簡単な味噌入りホワイトソースです。味付けは『大寒仕込み味噌 渾』のみですが、上品な甘みと深い熟成の旨みが効いたコクのあるホワイトソースに仕上がります。グラタンやドリアにぴったりのソースです。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 米粉 大さじ2と1/2
- 牛乳 200ml
- 味噌『大寒仕込み味噌 渾』 大さじ1
- 食パン（6枚切り） 1枚
- パン粉 適量
電子レンジだけで作れる簡単な味噌入りホワイトソースです。味付けは『大寒仕込み味噌 渾』のみですが、上品な甘みと深い熟成の旨みが効いたコクのあるホワイトソースに仕上がります。グラタンやドリアにぴったりのソースです。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社