えびと冬野菜の味噌グラタン
糀味噌と相性の良い乳製品と合わせてグラタンに。 糀の風味で奥行きのある味わい。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- えび 6尾
- 白菜 150g
- 春菊 1/3束
- 長ねぎ 1/2本
- 生しいたけ 2枚
- バター 20g
- ピザ用チーズ 40g
- 【A】
- 牛乳 60ml
- 味噌『円熟 こうじみそ』 大さじ3
- 酒・みりん 各大さじ2
- 粗びき黒こしょう 少々
糀味噌と相性の良い乳製品と合わせてグラタンに。 糀の風味で奥行きのある味わい。
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社