Daging Rendang
Daging Rendang ist ein Klassiker der indonesischen Küche. Spitzenkoch Ron Blaauw erklärt dir, wie es funktioniert. Probier's aus!
- Zeit: 25240 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Rindersteak
- neutrales Öl
- Laos
- roter Chili
- Ingwer
- Zitronengras
- Zitronenblätter
- Sternanis
- Kardamomkapseln
- Sambal Oelek
- Koriandersamenpulver
- Spekulatiuspulver
- Nelkenpulver
- Prisen Zimtpulver
- Muskatnusspulver
- Msp Currypulver
- Prisen Salz
- Rohrzucker
- Kokosnussmilch
- Salamblätter
- Kokosnussraspeln
- weißer Reis