Poivrons farcis au riz et agneau
Pour préparer Poivrons farcis au riz et agneau, préchauffer le four à 375 degrés. couper le dessus de chaque poivron en laissant les tiges intactes. utilisez un couteau à éplucher et couper les graines et les côtes à l'intérieur de chaque.
- Temps: 55 min
- Portions: 8
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poivrons, mélange de rouge, jaune et vert
- tasses de riz cuit à grain court, refroidi
- d'agneau haché
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousses d'ail, hachées
- cuillère à café de cannelle moulue
- c.à thé piment+½ cuillère à café de cannelle, ou au goût
- tasse de menthe fraîche hachée
- tasses de tomates en dés
- tasse de tomates pâte
- c piment au goût
- cuillères à soupe de menthe hachée fraîche, ciselée
- cuillère à soupe de persil haché frais,ciselé, Sel et poivre, au goût