Tarte flambée med bacon
Tarte flambée lyder måske som en dessert, men det er det altså ikke. Til gengæld er det ærkefransk med tærter, og som du kan se i tips – så er der uendelige variationsmuligheder. Bon appetit!
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Dej
- dl vand
- gær
- knivspids sukker
- fint durummel
- fuldkornsdurum eller hvidhvede
- tsk salt
- tsk olie, evt. olivenolie
- Fyld
- stort rødløg, ca. 200 g
- kvist frisk rosmarin
- dl skyr
- bacon i tern
- Salt og peber
- Salat
- stk romainesalat
- citron
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og