Gyoza d’Agneau du Poitou-Charentes
Gyoza d’Agneau du Poitou-Charentes
- Temps: 95 min
- Portions: 6
Source: Les produits de Nouvelle-Aquitaine
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Ingrédients
- feuilles à raviolis rondes au blé type gyoza
- d'Agneau du Poitou-Charentes haché
- de chou chinois
- d'aillet
- gros Echalion du Poitou
- gousses d'ail
- morceau de gingembre de 2-3cm
- c. à s. de sauce soja
- c. à s. de saké de cuisine ou de vin blanc
- c. à c. de vinaigre de riz
- c. à c. d'Huile de noix du Périgord AOP
- pincée de sel
- pincées de poivre noir moulu
- Huile végétale pour la cuisson