Vegetarisches Curry mit Basmatireis

Hast du schon mal ein thailändisches Curry auf deinem Big Green Egg zubereitet? Dann weißt du bestimmt, dass sich Curry nicht nur unglaublich leicht und schnell zubereiten lässt, sondern auch ausgezeichnet schmeckt. Das Rezept für dieses Kürbiscurry ist zu 100 % vegan und somit perfekt geeignet, wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst, aber es überzeugt auch echte Fleisch- oder Fischfans. Denn dieses vegetarische Curry kommt wirklich bei allen gut an! Ein ideales Gericht, wenn du zusammen mit deinen Freunden ein gemütliches Essen genießen möchtest.

• Zeit: 65 Min.
• Portionen: 4

Quelle: Big Green Egg

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