Agua de Jamaica. Receta mexicana

Entre las aguas frescas mexicanas más conocidas se encuentra el agua de Jamaica, de horchata y de tamarindo. Son muy populares para acompañar antojitos y comidas mexicanas. Además de ser muy refrescante y deliciosa, es una bebida diurética. Otras recetas de bebidas mexicanas consideradas aguas frescas y que son muy famosas en taquerías, las clásicas en fiestas mexicanas y que no pueden faltar en los comedores de familias mexicanas todos los días, son el agua de horchata y agua de tamarindo. En cuanto a la flor de Jamaica, como mejor se le conoce a la rosa de labasia, e soriginaria de África y actualmente se encuentra en México en zonas costeras del sur, principalmente en estados como Guerrero y Oaxaca. Gracias a todos los beneficios que esta flor ofrece, es limpiar los riñones, liberar toxins del cuerpo, por mencionar algunos. Es por lo que se está incluyendo como sustituto de carne en recetas veganas y vegetarianas, como en tacos, quesadillas o enchiladas.

• Tiempo: 70 min
• Raciones: 9

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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