Costolette di maiale della regione
- Porzioni: 10
Fonte: transgourmet.ch
Ingredienti
- Origine Costoletta di maiale speciale della Gruyère, ca. 2 kg
- Verzetta leggero impacchettato singolarmente, ca. 400 g
- Domaine Saint-Sébaste Chasselas Neuchâtel AOC, 75 cl
- Quality Panna intera 35%, UHT, 12 x 1 l
- Zucca Hokkaido intera, ca. 700 g
- Origine Slow Food Presidio Miele di ape nera, 500 g
- Salvia mazzo, 80 g
- Timo, 250 g
- Nectaflor Nocciole intere, pelate, 4 x 1 kg
- Origine Burro di montagna del Giura bernese, 10 x 150 g
- Origine Olio Extra Vergine di Oliva Biologico DOP Terra di Bari, 5 dl
- McCormick chili in polvere, 40 g