Pollo al limone e zenzero con cipolle caramellate light
Preparo questo piatto quando cerco un secondo leggero ma ricco di sapore. Le cipolle si ammorbidiscono fino a creare un fondo gustoso, mentre limone e zenzero regalano una piacevole nota fresca e aromatica. Il pollo resta dorato e succoso con poco olio, e si abbina perfettamente a verdure al vapore o a del riso basmati integrale.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- Pollo
- Cipolle rosse
- pz Limone
- Zenzero fresco
- spicchi Aglio
- Olio extravergine di oliva
- Vino bianco secco
- Brodo di pollo sgrassato
- Salsa di soia a ridotto contenuto di sale
- Miele
- Amido di mais
- Timo fresco
- Paprika dolce
- Pepe nero
- Sale fino