Ravioli al cacao con lamponi e gorgonzola
Una ricetta particolarissima, che prevede una pasta fresca al cacao ripiena di lamponi e gorgonzola, saltata poi con burro, salvia e noci. Un piatto unico, che sa stupire.
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 2
Fonte: Giornale del cibo
Ingredienti
- farina
- cacao
- uova intere
- gorgonzola
- lamponi
- q.b. parmigiano
- burro
- q.b. granella di noci
- q.b. sale