豚バラ肉とピーマンのしょうが煮

豚バラ肉とピーマンのしょうが煮

ピーマンをくったりとやわらかく仕上げるのがポイント「豚バラ肉とピーマンのしょうが煮」のレシピを紹介!

出典: ntv.co.jp

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • ピーマン 6〜7個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうが、または新しょうが 2かけ
  • ▼煮汁
  • 水 1/2カップ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 二つまみ
  • ●油

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