Colomba salata
La colomba salata è la rivisitazione della classica colomba dolce. Un lievitato soffice e gustoso, a base di salumi e formaggi, perfetto da portare in tavola come antipasto il giorno di Pasqua o proporre per il menu di Pasquetta.
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina manitoba, 430 gr
- Yogurt greco, 300 gr
- Burro morbido, 30 gr
- Lievito di birra fresco, 25 gr
- Zucchero semolato, 10 gr
- Sale, 10 gr
- uovo, 1
- Provola, 200 gr
- Salame, 150 gr
- Olive taggiasche snocciolate, 50 gr
- albume, 1
- semini misti , q.b