Zalmsalade met aardappelen en radicchio
De quiche met zalm, aardappelen en radicchio is een zeer smakelijk en zacht hoofdgerecht, gemaakt van bladerdeeg, vis en groenten die in de oven zijn gebakken.
- Tijd: 90 min
- Porties: 8
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Boter 100 g
- Bloem type 00 200 g
- Water 70 ml
- Fijn zout 5 g
- Tijm 2 takjes
- Oregano 2 takjes
- Zalmfilet Noors 500 g
- Radicchio 200 g
- Aardappelen 300 g
- Verse room 300 ml
- Eieren 2
- Eierdooiers 1
- Citroenschil 1
- Dille 2 takjes
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak