Supplì cacio e pepe
Supplì cacio e pepe zijn superlekkere kroketjes die twee iconische gerechten uit de Romeinse keuken combineren. Ontdek hier de hoeveelheden en het recept!
- Tijd: 40 min
- Porties: 5
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Tonnarelli 500 g
- Pecorino Romano DOP 100 g
- Parmigiano Reggiano DOP 100 g
- Zwarte peper naar smaak
- Bloem type 00 200 g
- Water 300 g
- Rustiek paneermeel 150 g
- Fijn zout naar smaak
- Zonnebloemolie 1 l