Mini taartjes met perzikjam
Maak heerlijke mini-taartjes met perzikjam, frangipanecrème en amandelen. Eenvoudig recept met licht kruimig zanddeeg, perfect voor ontbijt of tussendoortje.
- Tijd: 85 min
- Porties: 8
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloem type 00 250 g
- Boter koud 150 g
- Ruwe suiker 100 g
- Eierdooiers 45 g
- Citroenschil naar smaak
- Fijn zout 1 snufje
- Amandelmeel 100 g
- Boter zacht 100 g
- Eieren 100 g
- Volle melk 100 g
- Perzikjam 260 g
- Geschaafde amandelen 100 g
- Poedersuiker naar smaak