Taart met gedroogd fruit en citroencrème
Ontdek hoe je een taart van gedroogd fruit met citroencrème maakt: twee krokante bodems, fluweelzachte banketbakkersroom en een elegante, onweerstaanbare decoratie.
- Tijd: 60 min
- Porties: 8
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Mix van gedroogd fruit en noten zonder zout 340 g
- Amandelboter 50 g
- Glucose 20 g
- Honing 100 g
- Citroenschil 1
- Volle melk 500 g
- Suiker 130 g
- Eierdooiers 120 g
- Rijstzetmeel 40 g
- Vanillestokje 1
- Munt naar smaak
- Abrikozen 1