Seitanburger
Een hamburger zonder vlees: de seitanburger is het perfecte idee om een smakelijk broodje te maken voor je vegetarische en veganistische gasten, maar niet alleen voor hen!
- Tijd: 75 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Hamburgerbroodjes 4
- Seitan 400 g
- Voorgekookte kikkererwten 100 g
- Zoete aardappelen 500 g
- Rode uien 70 g
- Ramato-tomaten 150 g
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Koriander naar smaak
- Zaadolie 200 g
- Sojamelk 100 g
- Rijstazijn 2 eetlepels
- Tabasco naar smaak
- Tomatenpuree 1 theelepel
- Ijsbergsla 150 g