Vårsallad med sparris
Sparris är vårigt och festligt. Med ost och ärtskott blir denna sallad matig och fräsch. Börja med att skala den varsamt, och sedan koka den försiktigt på svag värme. Varva sparrisen med osten och ärtskotten och lägg upp snyggt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 10
Källa: ICA.se
Ingredienser
- färsk vit sparris
- tsk salt
- tsk smör & rapsolja
- herrgårdsost
- ärtskott eller solrosskott
- msk smör & rapsolja
- tsk flingsalt
- krm svartpeppar
- tsk vitvinsvinäger