Gefüllte Bratäpfel
Der Bratapfel ist ein traumhafter Genuss in der kalten Winterzeit und lässt sich einfach und schnell zubereiten. Am besten gelingen Bratäpfel mit lagerfähigen, säuerlichen Apfelsorten wie Boskoop und Gravensteiner.
- Portionen: 4
Quelle: natur.com
Zutaten
- Amaretti
- EL Mandellikör
- EL Pistazienkerne, gehackt
- EL Butter, weich
- Äpfel, rot
- EL Zitronensaft
- EL Puderzucker
- Vanilleschote
- EL Rohrzucker
- Sahne
- Eigelbe
- Für die Bratäpfel
- Für die Vanillesauce