Marzipankrapfen
Krapfen am Silvesterabend zu verzehren ist ein besonders schmackhafter Brauch, um böse Geister zu besänftigen und ein süßes neues Jahr einzuläuten. Mit unseren feinen Marzipankrapfen begeistern Sie in jedem Fall Ihre Familie und Gäste.
- Portionen: 14
Quelle: natur.com
Zutaten
- Milch
- Für die Krapfen
- Rohrzucker
- Frischhefe
- Weizenmehl Type 405
- Eigelb, Klasse M
- Butter, zimmerwarm
- Honigmarzipan
- Salz
- TL Zitronenschalen
- Für die Sabayon
- Weißwein, trocken
- EL Mandellikör
- Zum Wälzen
- TL Zimt, gemahlen