Omelette caprese
L'omelette caprese è un secondo ricco e gustoso, perfetto per un pranzo espresso o una cena leggera: qui la preparazione tipica francese viene farcita con pomodori grigliati, mozzarella e basilico, per una pietanza profumata che piacerà a grandi e piccini.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Uova, 2
- Mozzarella, 150 gr
- Pomodori ramati, 2
- Basilico, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b