Pizza Napoletana
Ontdek hoe je zelf een Pizza Napoletana maakt met San Marzano‑tomaten, romige mozzarella en een luchtige Napolitaanse bodem voor de ultieme huisgemaakte pizza‑ervaring
- Tijd: 210 min
- Porties: 2
Bron: Zelfpizzamaken.nl - Alles voor liefhebbers van zelfgemaakte pizza!
Ingrediënten
- gram bloem, bij voorkeur tipo 00 of een fijn gemalen patentbloem
- licht verwarmd water (± 30 graden
- gram gedroogde gist of 9 g verse gist
- gram zout
- eetlepel olijfolie, vooral geschikt als je een standaard keukenoven gebruikt
- gram San Marzano tomaten
- bol buffelmozzarella
- eetlepels olijfolie
- verse basilicum blaadjes
- snuf zout