Ayran Aşı Çorbası: Yaz Aylarının Serinletici ve Doyurucu Lezzeti
Yazın gelmesiyle hafif ama doyurucu ve serinletici yemekler yemek istiyoruz. Birçok yemek, kavurucu sıcakta ağır gelebiliyor. İstiyoruz ki; yerken hem doyalım hem de içimiz serinlesin. İşte onlardan biri: Ayran Aşı. Anadolu'da her bölgede değişik malzemelerle yapılan ve çok sevilen bir çorba. Eğer şimdiye kadar denemediyseniz ya da hiç duymadıysanız mutlaka bu yaz deneyin. İşte kolay ve lezzetli iç serinleten Ayran Aşı Çorbası tarifi!
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- buğday
- nohut
- erişte
- gr yoğurt
- su
- tatlı kaşığı tuz
- demet taze nane ya da 1 yemek kaşığı kuru nane
- yemek kaşığı zeytinyağı