Rød linsesuppe med kokos
En velsmagende linsesuppe med masser af smag og frisk kokos. Når du bruger frisk, revet kokos i dine retter, giver det en skøn cremet og mild smag, og sammen med ingefær, lime og koriander smager det himmelsk.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] rød linse
- finthakket 1 løg
- [object Object] hvidløg
- finthakket, rød 1 chili
- [object Object] olivenolie
- [object Object] korianderfrø
- [object Object] grøntsagsbouillon
- [object Object] kokosmælk
- friskrevet 50 [object Object] kokos
- havsalt
- friskkværnet peber
- [object Object] ingefær
- lime
- [object Object] koriander
- brød