Intens chokoladekage
'Jeg bagte denne kage første gang som 18 årig, hvor jeg ledte efter chokoladekager uden mel. Den er meget hurtig at lave, den kan næsten ikke gå galt, og den smelter konfektagtigt på tungen, bare du ikke bager den for længe.'
- Portioner: 8
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- æggeblomme
- lyst 200 [object Object] rørsukker
- [object Object] mørk chokolade
- [object Object] smør
- [object Object] piskefløde
- æggehvide
- [object Object] salt
- [object Object] mandelmel
- [object Object] kanel
- [object Object] bagepulver
- lidt smør og mel til formen