Peynirli Ravioli
Ev yapımı peynirli ravioli, İtalyan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Pratik bir şekilde hazırlanan bu tarif, taze peynir ve otlarla doldurulmuş ince hamur parçalarını bir araya getirir. Peynir sevenler için ideal olan bu yemek, özenle hazırlandığında sofralarınıza farklı bir tat katar. Kaliteli malzemeler ve doğru tekniklerle hazırlanan ravioli, haşlanarak servis edilir ve üzerine tercihen domates sosu veya tereyağı gezdirilir. Adım adım anlatılan bu tarifle evde kolayca lezzetli bir İtalyan yemeği yapabilirsiniz.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: italyanmutfağı.com
Malzemeler
- su bardağı un
- adet yumurta
- yemek kaşığı zeytinyağı
- çay kaşığı tuz
- ricotta peyniri
- su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- adet yumurta sarısı
- yemek kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi