Sformato Al Basilico
Fesleğenin eşsiz aromasıyla hazırlanan bu İtalyan usulü sformato, az malzeme ile muhteşem bir lezzet sunar. Taze fesleğen, beyaz peynir ve yumurtanın uyumuyla kremsi bir dokuya sahip olan bu yemek, hem sade hem de gösterişli bir ana yemek alternatifidir. Benmari usulü pişirilen sformato, dilimlenerek servis edilir ve her lokmada tazelik hissi verir. Yanında yeşil salata ile hafif bir öğün oluşturabilirsiniz.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: italyanmutfağı.com
Malzemeler
- demet taze fesleğen
- beyaz peynir
- adet yumurta
- su bardağı süt
- yemek kaşığı un
- yemek kaşığı tereyağı
- su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber