Recette de sauce tomate épicée maison
Préparez une sauce tomate épicée maison pleine de saveurs, idéale pour relever vos plats de pâtes, viandes ou légumes. Cette recette s’inspire de la tradition méditerranéenne, utilisant des tomates mûres, de l’ail frais, du piment rouge et des herbes aromatiques pour une sauce authentique et parfumée.Riche en antioxydants et sans additifs, cette sauce est parfaite pour une cuisine saine et équilibrée. Facile à réaliser, elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Osez la préparer en avance pour sublimer vos repas toute l’année !
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Ingrédients: 1 kg tomate mûre
- Ingrédients: 2 gousses ail
- Ingrédients: 1 oignon jaune
- Ingrédients: 1 piment rouge frais
- Ingrédients: 2 cuil. à soupe huile d'olive vierge extra
- Ingrédients: 1 feuille laurier
- Ingrédients: 1 cuil. à café origan séché
- Ingrédients: 1 cuil. à soupe persil frais
- Ingrédients: citron
- Ingrédients: sel fin
- Ingrédients: poivre noir