Keurslager Broodje met shoarma van het lam
Snijd het lamsvlees in reepjes. Meng de kardemom, kaneel en nootmuskaat en wrijf hiermee het vlees in. Breng het op smaak met peper en zout. Verhit in een pan de olijfolie en bak de shoarma in circa 8 minuten gaar. Berei...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- lamsvlees
- el olijfolie
- tl kardemom
- tl kaneel
- tl nootmuskaat
- ijsbergsla, in dunne repen
- komkommer, in dunne plakjes
- cherrytomaatjes, in vieren
- gele paprika, in dunne repen
- rode paprika, in dunne repen
- bosuitje, in ringetjes
- rode ui, fijngesneden
- maïskorrels, uitgelekt
- pitabroodjes
- el magere yoghurt
- el halvanaise
- teentjes knoflook, geperst
- peper en zout