Frittata di ortiche
La frittata di ortiche è un secondo piatto saporito e diverso dal solito, perfetto per qualsiasi pranzo e cena. Si prepara con le foglie più giovani e tenere delle ortiche, uova, parmigiano, sale e pepe: facile e veloce, piacerà a grandi e piccini.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Uova, 8
- Ortiche , 200 gr
- Parmigiano grattugiato, 100 gr
- Sale, q.b
- pepe, q.b
- Burro, 30 gr