Potage au bacon et aux pommes de terre
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2014. ‘Ce potage est une recette de ma grand-mère et un des mets favoris de ma famille ! Servir avec un sandwich aux tomates et à la laitue pour un souper de semaine rapide.’ -Recette de Marlissa Roth, productrice laitière de Millet, Alberta.
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- pommes de terre pelées et coupées en gros morceaux
- tasses d'eau
- oignon haché
- tranches de bacon cuites et hachées
- tasse de lait
- tasse de fromage canadien râpé comme du Gouda
- du Monterey Jack ou du Cheddar
- Sel et poivre