Casserole de poulet et riz inspirée du Moyen-Orient
La cuisine du Moyen-Orient regorge de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres et ce plat familial par excellence en est un digne représentant. Essayer notre version de ce mets savoureux (fait avec du lait!), vous allez l'adorer!
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- bâtonnet de cannelle
- tasse de lait
- tasses de bouillon de poulet
- de poitrine de poulet
- Sel et poivre du moulin au goût
- gros oignon émincé
- c. à soupe de beurre
- d'agneau haché ou de boeuf haché
- tasse de riz à long grain
- feuilles de laurier
- c. à thé de cardamome moulue
- c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
- tasse d'amandes effilées rôties
- c. à soupe pignons rôtis
- Cannelle moulue