Spidskål med spareribs marineret i øl
Smagfulde spareribs marineret i øl. Server med kartofler eller en let salat af spidskål med en dressing af citronfløde.
- Tid: 70 min
- Portioner: 2
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- spareribs af revelsben, ca. 900 g
- Marinade
- dåse hakkede, flåede tomater
- flaske øl, evt. Limfjordsporter
- spsk ahornsirup
- spsk soja
- chili
- fed hvidløg
- spsk eddike, evt. hvidvinseddike
- tsk tabasco
- Tilbehør
- kartofler
- bundt persille
- Citronfløde
- citron
- dl piskefløde
- spsk sukker
- tsk stødt kommen
- Salt og peber
- spidskål, ca. 400 g
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og