Pulled pork med coleslaw
Pulled pork har sine rødder i North Carolina. Grillet pulled pork er faktisk uløseligt forbundet med den kulinariske tradition i denne amerikanske stat. Vil du gerne lave den selv? Så tilbereder du retten selvfølgelig i dit Big Green Egg med den bedste opskrift på pulled pork som vejledning. Du vil opdage, at denne low & slow-tilberedning af pulled pork i kamadoen er meget enkel. Tænd op under trækullene om morgenen for at starte tilberedningen, og om aftenen kan du nyde denne velsmagende pulled pork med et stort selskab.
- Tid: 695 min
- Portioner: 8
Kilde: Big Green Egg
Ingredienser
- svinenakke
- spsk. olivenolie
- spsk rub til svinekød
- Barbecuesovs efter eget valg
- spsk grov sennep
- dl solsikkeolie
- spsk sushi-eddike
- spsk flormelis
- hvidkålshoved