Mangofyldte hamburgere
Når du er ude efter en original opskrift på hamburgere, har du fundet den nu. Mangofyldet gør denne hamburger nemlig særdeles overraskende. Hvis du vil gøre det lettere for dig, kan du, når du sammensætter hamburgeren, selvfølgelig også bare lægge en ske af fyldet oven på hamburgeren.
- Tid: 70 min
- Portioner: 4
Kilde: Big Green Egg
Ingredienser
- hakket oksekød
- æg
- spsk. sort peber
- tsk. fint havsalt
- olivenolie
- tomat
- agurker
- rødt løg
- hamburgerbrød
- blandet salat
- skiver cheddarost
- mayonnaise
- ketchup eller barbecuesauce
- moden mango
- rød chilipeber
- spsk. lys farin