Perfekt let Keto fladbrød

Du vil blive helt overrasket over den perfekte tekstur af dette pitabrød. Det smager ikke low carb. Konsistensen er 100% brød og som en ekstra bonus kunne dette fladbrød ikke være nemmere at lave. Der kræves ingen ekstra trin for at arbejde med gær eller hvileperioder. Du skal blot veje ingredienserne med en køkkenvægt, blande dejen, rulle den ud og koge den i en stegepande. Dette brød forbliver blødt og lækkert i 4 til 5 dage opbevaret ved stuetemperatur. Du kan bøje og rulle dette fladbrød, så det er fantastisk til sandwich. Det minder mig om pitabrød, bare lidt blødere. Nøglen til at få dette brød helt rigtigt er grydens temperatur. Hvis den ikke er høj nok, puster den slet ikke op og ender med at blive noget skrøbelig. For at få det bedst smagende brød skal du sørge for at rulle det tyndt ud. [Genoptrykt med tilladelse fra The Ultimate Keto Cookbook af Brittany Angell, Page Street Publishing Co. 2020. Fotokredit: Brittany Angell]

• Portioner: 4

Kilde: KETO-MOJO

Importér til min kogebog