Bolo de celebração de chocolate negro amigo da glicémia
Delicie-se sem culpas com este bolo de chocolate de baixo índice glicémico, adoçado naturalmente com inhame e puré de maçã, que oferece um sabor intenso sem picos de açúcar no sangue.
- Tempo: 42 min
- Porções: 12
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- farinha de trigo integral fina
- bicarbonato de sódio
- sal
- sementes de chia
- água para o gel de chia
- chocolate negro sem açúcar, picado
- manteiga sem sal, amolecida
- batata-doce assada, esmagada
- açúcar mascavado
- puré de maçã sem açúcar
- mel
- extrato de baunilha
- iogurte grego natural magro
- água a ferver
- tablete de chocolate negro, derretida para decorar
- morangos frescos, fatiados finamente
- canela em pó