Espetinhos de alcatra grelhada e legumes com arroz integral
Cubos de carne bovina marinada e macios combinados com legumes coloridos em espetinhos, servidos sobre arroz integral rico em fibras para energia constante e níveis equilibrados de açúcar no sangue.
- Tempo: 70 min
- Porções: 2
Fonte: logifoodcoach.com
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Ingredientes
- arroz integral de grão longo
- água para cozinhar o arroz
- lombo bovino, sem gordura visível
- molho italiano sem gordura
- pimentão verde, sem sementes e cortado em quartos
- tomates-cereja, inteiros
- cebola amarela pequena, cortada em gomos
- spray de cozinha à base de azeite