Chiächlini, Traditionelles Lötschentaler Süssgebäck mit Bergamotta
Rezept für ca. 50 Stück Eier, Zucker und Vanillezucker, Zitronat und Salz in die Rührschlüssel geben. Die Masse fünf Minuten…
- Zeit: 271 Min.
- Portionen: 8
Quelle: valais.ch
Zutaten
- Weissmehl
- Butter, geschmolzen nicht zu warm
- Zucker
- Vanillezucker
- Backpulver
- Eier
- dl Rahm
- dl Milch
- dl Bergamotta-Likör
- Zitronat
- Prise Salz
- Kokosfett oder 2 l Sonnenblumenöl zum Frittieren
- Puderzucker