Aprikosen Carpaccio mit Zigerkäse
Die Aprikosen halbieren und entsteinen. Aprikosen in Schnitze und Zigerkäse in Würfel schneiden, auf einen Teller anrichten und mit Zitronensaft…
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: valais.ch
Zutaten
- Walliser Aprikosen
- Walliser Zigerkäse
- EL Olivenöl
- Zitrone
- Zweig Rosmarin
- EL Balsamico-Essig
- Salz
- Pfeffer