Spirelli bolognese uit de oven
Romige bolognese uit de oven met spirelli en zwarte linzen, vol geurige tomatensaus, rode wijn en gebakken varkensgehakt. Gestoofde ui, wortel en selder plus een scheut balsamico geven deze ovenschotel een warme, huiselijke smaak perfect voor een gezellig familiediner in herfst en winter. Bereid in één pan door stoven, bakken en gratineren voor een makkelijke doordeweekse of weekendmaaltijd.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- uien
- teentjes look
- rode puntpaprika
- wortels
- stelen selder
- gr varkensgehakt
- klontje boter
- blikjes zwarte linzen
- rode wijn
- el balsamicoazijn
- passata
- gr dubbel geconcentreerde tomatenpuree
- gr spirelli
- gr gemalen kaas
- tl gedroogde oregano
- tijm
- laurier
- peper
- zout
- trostomaten ter garnering
- tabasco