Filoncini di pane fatti in casa
Due filoncini croccanti come quelli del fornaio: crosta dorata e mollica soffice, con la spennellata d'albume che li rende lucidi. Solo farina, acqua e lievito.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 8
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Farina 00
- Lievito di birra disidratato
- cucchiaini Sale
- Acqua tiepida
- cucchiaio Farina di mais
- Albume
- cucchiaio Acqua