Besciamella senza glutine
La besciamella senza glutine è una preparazione di base ideale per i celiaci e gli intolleranti al glutine: si prepara con latte senza lattosio, burro senza lattosio, amido di mais, che sostituisce la farina, sale e noce moscata.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 1
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Latte senza lattosio, 1 l
- Burro senza lattosio, 80 gr
- Amido di mais, 50 gr
- Noce moscata, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b