MLETÝ HOLANDSKÝ ŘíZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ
Kuba moc rád pomáhá v kuchyni... Tedy, abych to upřesnila, Kuba moc rád pomáhá v kuchyni tehdy, když je šance přitom ochutnávat, olizovat a ukusovat suroviny nachystané k použití při vaření. Takže včera dobrovolně strouhal sýr. Tipla bych si, že asi čtvrtina se "vypařila"...
- Čas: 60 min
- Porce: 8
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vepřové maso mleté, 1 kg
- sýr eidam 45% uzený,, 400 g
- vajíčka, 1 kus
- rohlíky, 1 kus
- mléko polotučné 1,5% tuku, 2 lžíce
- petrželka, petrželová nať, 1 hrst
- sůl, 1 špetka
- pepř černý mletý, 1 špetka
- strouhanka, 1 lžíce
- vajíčka, 3 kusy
- hladká mouka pšeničná, 200 g
- strouhanka, 200 g
- olej řepkový, 500 ml